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好吃的少油川味辣子鸡丁特色做法大全

时间:2018-11-28来源:辣爆菜谱大全

鸡翅洗净,用厨房纸巾擦干水分,斩小块儿备用(斩小易入味,我大概一截鸡中翅斩成了4~5块,擦干水分最主要是为了避免烤的时候出水,同时也避免冲中山市看癫痫病好的专科医院在哪里淡调料);姜切小片或者大丝,蒜拍碎切小,葱切片,干辣椒用剪刀剪成几段备用

锅里下一点点油,爆香干辣椒,干花椒,小茴香,葱,姜癫痫病重庆哪里治得好,蒜(香料炒过香味才会出来,一点点油即可,避免糊掉)

将炒香的香料放入鸡翅,再加盐,糖,少许老抽(老抽为了上色,不要加多了哦新疆癫痫病治疗贵吗,不然湿漉漉的烤出来会很多水),拌匀,放冰箱冷藏腌制数小时(最好过夜)

烤箱预热210摄氏度

将腌过的鸡石家庄羊羔疯临床治疗方法翅从冰箱取出回温,放入铺过锡纸或者多层烤纸的烤盘,烤20分钟左右至表皮金黄即可(15分钟就可以吃了,不过多烤一下皮更好吃)

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