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好吃的麻辣鸭脖特色做法大全

时间:2018-11-28来源:辣爆菜谱大全

材料:鸭脖、干辣椒、花椒
调味:老抽3勺、酱油2勺、盐1勺、冰糖、姜、葱、料酒、老卤料
料包:甘草、肉蔻、陈皮、香叶北京儿童羊羔疯好治吗、八角、桂皮

将鸭脖子脖洗净,切段。

锅入加适量水、下入葱、姜段煮沸,倒入鸡脖去除血腥等杂质,捞出癫痫中医秘方放到温水里洗净。

锅置火上少许油烧热后下入干辣椒、花椒、姜片、葱段爆香。

倒入清水,加1勺料酒、3羊癫疯医院在线免费咨询勺老抽、2勺酱油、料包煮制5分钟。

再下入老卤味料。

将焯水的鸭脖下入锅内大火煮沸,转中火盖锅盖焖常州癫痫病治疗的费用制30分钟。

待汤汁减至一般时转大火收汤汁即可。

将卤制的鸭脖放凉即可食用。

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