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家庭鲜榨豆浆应该如何挑选大豆_久久_久久健康网

时间:2019-02-12来源:辣爆菜谱大全

  现在市场上出现了许多不用泡豆就能榨出豆浆的豆浆机,那么,用湿豆和干豆榨的豆浆在营养价值上有区别吗?

  经试验检测结果显示,湿石家庄哪个癫痫医院好黄豆每百克含蛋白质39.6克,脂肪21.6克,维生素C0.03毫克,干黄豆每百克含蛋白质35克,脂肪16克,维生素C0克,而榨出豆浆之后,除了水分含量不同,患上癫痫病怎么治疗其营养含量和榨之前没有多少变化。

  按照一般榨豆浆的标准,通过两杯豆浆比较可以看出,同样是150克的黄豆,湿黄豆的出浆量竟然比却比干黄内蒙古癫痫病哪里治的好豆多0.2升左右。也就是说湿黄豆略胜一筹。还解释说,大豆营养丰富,经过水泡,再研磨、做成豆浆、充分加热之后,大豆的结构状态发生改变,大豆蛋白的消化率一下子提眉山那家医院治疗癫痫病好高为95%,更易被人体吸收。

  最后,专家介绍,大概用50克左右黄豆打出一壶豆浆,它的浓度和口感相对比较合适。

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