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鸡胸肉蔬菜沙拉怎么做 鸡肉蔬菜沙拉的做法

时间:2019-04-17来源:辣爆菜谱大全

  鸡肉蔬菜沙拉是一道美味的菜肴。简介:清晨的小飘雪,让春天虚惊了一场,但下午立马灿烂起来的阳光,让我们忍不住又向往起来春天,以及和春天有关的满园春色~ ,鸡胸肉蔬菜沙拉怎么做?以下是学习啦小编分享给大家的关于鸡肉蔬菜沙拉的做法,一起来看看怎么做吧!

  鸡肉蔬菜沙拉:

  主料:鸡胸脯肉1块、红萝卜1棵、苦菊1/2棵、卷心菜3叶、西红柿1个、樱桃萝卜3个、

  辅料:红咖喱酱1/2勺、白葡萄酒醋20毫升、橄榄油50毫升、胡椒适量、黑胡椒粉适量、百里香1小撮、小洋葱2个、青柠檬1/4个

  鸡肉治疗小儿癫痫偏方蔬菜沙拉做法:

  1.洗净鸡大胸,并用刀去除鸡胸肉上的脂肪和粘膜

  2.在鸡大胸的两面抹上适量食盐以及四季胡椒末,腌制15分钟

  3.在不粘锅内倒入适量食用油

  4.放入小洋葱和百里香爆香

  5.将腌制好的鸡大胸,鸡皮的一面朝下码进不粘锅内

  6.待鸡大胸的一面变色以后,翻面,煎另一面

  7.烤箱预热200度,将煎好的鸡大胸放置在烤网上,烤制20分钟

  8.将红罗罗生菜1棵,苦菊苣半颗,红高丽3叶,西红柿1个用纯净水洗净,生菜撕成不规则片状,西红柿切成块状,樱桃萝卜切成片状

  9.将50哪家医院治疗羊羔疯效果好毫升初榨橄榄油、20毫升白葡萄酒、适量黑胡椒粉,半勺红咖喱酱加入碗中

  10.用蛋抽将碗中所有材料搅拌成均匀的酱汁

  11.将烤好的鸡大胸切成片状后再撕成不规则块状;将鸡胸块加入酱汁中搅拌后捏干酱汁后加入步骤8的生菜中;加入酱汁拌匀所有材料,装盘即可

  12.最后把1/4个青柠檬挤汁在沙拉中口感更佳

  烹饪小贴士:

  1、传统版的法式鸡肉沙拉,是用橄榄油在锅中反复煎至肉熟,改良版的鸡肉沙拉,将鸡胸肉采用先煎后烤,免去了在油中反复煎使得鸡肉吸收过多的油份,使得整份沙拉更加清爽低卡;

  2、将鸡胸肉在拌入蔬菜前先入酱汁中拌匀后在挤汁,是因为如果鸡肉和蔬菜同时拌酱汁,有可能造成鸡肉该怎么彻底治好癫痫病不能很好的吸收酱汁的味道,所以,先让鸡肉吸取酱汁的味道再和蔬菜混合,再拌入剩余的酱汁;

  3、红咖喱酱已经有一定的咸味儿,所以酱汁中就不需要再添加盐调味了。

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