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炝虾片_炝虾片的做法东北菜谱

时间:2019-05-18来源:辣爆菜谱大全

炝虾片

原料:250克,、各25克,精盐2.5克,花椒油15克,料酒4克,醋3克,味精0.8克,鲜姜5克。

炝虾片的做法

1、大虾去皮,挑去沙线,洗净,片成片;黄瓜、冬笋均切成边长2.南通癫痫频繁发作如何治疗5厘米的菱形薄片;姜切末。

2、锅内烧开水,将虾片放入沸水锅中焯至断生捞出,装盘,拌上醋和料酒。

3、锅内烧开水,将黄瓜、冬笋片也放入沸水锅中速烫一下捞出,投凉,沥去水分,放在装有虾片的盘中加上精盐、味精和姜末、花椒油,拌匀即成。

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