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苦菜什锦的做法_便秘食谱_

时间:2019-05-18来源:辣爆菜谱大全

菜系及功效:

苦菜什锦

原料:苦菜300克,水发香菇、豆腐、粉条、土豆、白菜各100克,葱末、姜末各10克,料酒、酱油、、盐各适量,味精、香油、花椒油各少许。

癫痫病会影响到正常工作吗rong>苦菜什锦的做法

将苦菜去杂洗净,切成段;香菇洗净,切两半;豆腐切成小长方块,入油锅炸至金黄色捞出,待用;土豆去皮,切滚刀块,炸成红褐色;粉条温水泡软;白菜洗净,切成段;炒锅置于旺火上,加油烧热,下葱、姜煸香,投入香菇,烹入料酒、酱油,迅速加入奶汤,放入土豆、豆腐、粉条、白菜,用小火煨1有没有可以治好癫痫病的方法0分钟,然后再放入苦菜、盐、味精炒匀入味,淋花椒油、香油即成。

主治:脾胃不足、浮肿、痔疮、便秘、疔疖等病症。

苦菜营养分析

营养成分:每100克苦菜嫩幼苗中,含水分84.癫痫病患者适合吃什么食物3克,蛋白质1.8克,脂肪O.8克,粗纤维5.2克,钾180毫克,钠8.7毫克,锌0.86毫克,钙66毫克,镁37毫克,磷4l毫克,铁9.4毫克,锰1.53毫克,铜O.17毫克,硒O.5微克,核黄素0.11毫克,硫胺素0.09毫克,尼克酸O.6毫克,抗坏血酸19毫克,胡萝卜素5.4毫克,维生素E2.93毫克。还含有17种氨基酸,其中癫痫医院那个较好精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高,占氨基酸总量的43%。

药用功效:清热解毒,凉血止痢。主治痢疾、黄疸、血淋、疔疮、痔瘘、痈肿等。

饮食禁忌:苦菜性寒,脾胃虚寒者忌食;不可与蜂蜜同食,否则易使人患内痔。

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