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菠萝为什么要用盐水泡凤梨不需要呢_养生小常识

时间:2019-06-06来源:辣爆菜谱大全

  菠萝是人们常吃的一种水果,而且对于吃它之前会泡盐水,已经是很平常的事情了。下面,网小编就来告诉你,菠萝为什么要用盐水泡凤梨不需要呢。

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  菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种北京癫痫病医院最好的“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。

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  菠萝用盐水泡一方面是为了避免过敏反应。有些人吃了菠萝后,可发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1治癫痫哪家医院治疗最专业小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。

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