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莲藕的家常食疗菜谱怎么做,吉祥年夜饭菜谱大全

时间:2019-07-14来源:辣爆菜谱大全

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕含有丰富的微量元素,例如铁、钙等都十分丰富,另外,植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也不少。可以帮助补血养气,增强人体抵抗力。

膳方小引
简介为睡莲科草本植物莲的肥大根茎。
性味:味甘、性凉、熟用性微温。
说明:清热生津、凉血止血、散淤;熟用时补益脾胃、止泻、益血;对热病烦渴、血热衄血、癫痫病的症状都有啥吐血、便血、噎嗝反胃、产后血晕、烦闷欲呕、
脾胃虚弱、少食腹泻、血虚症均有疗效。
建议:生吃宜鲜嫩,煮吃宜壮老。
糖拌三丁
配料:鲜核桃仁、鲜莲子各100克,藕400克,品糕、白糖皆适量。
制法:把藕去皮后洗净,切成1厘米见方的丁。莲子去皮后抽芯,放在沸水里略烫捞出。鲜核桃仁放在水里略煮,捞出去皮。品糕切丁。大碗里
加入藕丁、莲子、核桃仁、白糖拌匀,取出放在盘里,撒上品糕丁即可。
药用:随餐食昆明癫痫病哪家医院好用,用量自愿。
说明:健脾止泻、益心补肾;对慢性肠炎、眩晕症、腰腿痛、失眠症均有疗效。
糖醋素
配料:藕200克,生面筋150克,醋10克,酱油、葱花、生姜末、蒜蓉、干淀粉、湿淀粉、麻油、鲜汤、精制植物油、白糖、精盐、味精、黄酒、红曲米皆适量。
制法:把藕去皮后洗净,切成长5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的块。面筋拿水反复揉洗干净,添加少许精盐、红曲米、水,揉匀上劲呈肉红色,切成手指状的长条。藕块上裹干淀粉,逐块太原癫痫的专科医院绕上面筋长条,制成素。炒锅置在火上,放油烧于六成热,放入素排骨炸至红褐色,捞出后控油。炒锅里留少许油,烧至五成热,放入葱花、生姜末、蒜蓉炝出香味,烹入醋,再依次加入黄酒、酱油、鲜汤、白糖、味精、精盐、烧沸后撇掉浮沫,用湿演粉勾芡,倒进炸好的素排骨,浇入麻油、颠翻均匀即可。
药用:随餐食用,用量自愿。
说明:健脾消食、益血止泻;对贫血、慢性胃炎、疲劳综合症、癔病有疗效。

其实还有一种关于豆武汉癫痫病去哪治疗腐的做法,叫做焖,它的做法很简单,但是需要注意火候与调味。那么,有关的做法到底有哪些菜谱呢下面我就跟大家分享一下各种有关豆腐的做法。结语:莲藕的吃法有很多种生吃、煮、炒等等,现在大家都应该知道莲藕营养怎么吃最有营养了吧,虽然莲藕有这么多的功效但是不可以过量的食用!

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