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冬菇虾米豆腐煲怎么做,清汤鸡蒙冬菇

时间:2019-07-15来源:辣爆菜谱大全

把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成原料:成筋200,鲜冬菇150,冬笋50。

材料 1. 豆腐一大块,切成6小块;(在墨尔本买到的豆腐体形都比较大,而且是长方形的,印象中以前在国内的时候家人买回来的豆腐好像都是正方形,而且体积小些,所以要按实际情况切)
2. 冬菇6颗;
3. 虾米一小把(虾米事先陕西癫痫病治疗医院哪家好洗干净,然后用少量清水浸泡);
4. 红萝卜一根切斜片;
5. 广式腊肠1根切斜片;
6. 蒜头两瓣切粒;
7. 葱或少许;
8. 调味料:生抽、老抽、蚝油、料酒、糖各适量。
做法 1. 切好的豆腐放碟子上,隔水蒸5分钟,取出;
2. 把碟子上多余的水倒掉,并用厨用纸巾吸干水份;
3. 热油锅,将豆腐煎至金黄,盛起备用;<陕西西安市中心医院癫痫科怎么样br> 4. 另热油锅,放蒜粒爆香,再加入冬菇、虾米、腊肠、红萝卜炒香;
5. 砂锅内放少许油烧热,放入豆腐以及完成步骤4后的材料以及浸泡虾米的水,加调味料,转中小火烧5分钟;
6. 勾芡,撒上葱花或,即可。


笨妈温馨小提示:

调味料中若加入少许XO酱会更美味,不过小王子不吃辣,我这次没放XO酱。
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取猪胰条,猪瘦肉,冬菇,雪耳。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净,摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净,切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。随量饮用。蒸鸡的话更简单,可以用鸡中翅、鸡翅根、鸡腿,这些都是比较好处理的,洗干净之后切成一寸大小即可。可以和冬菇、笋片、火腿什么的一起蒸,干蒸鸡味道也很不错,看条件看口味啦。

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心情不好,很容易影响胃口,但没有胃口还是要吃的,否则能量补充不足,情况就更差。想到小时候每到这个时节,妈妈就会蒸荷叶饭,把大米泡软,再把炒香的虾米、冬菇和大米混合拌匀,用荷叶包好,放到锅里隔水蒸,等到蒸熟时,荷叶翻开的那一刻,扑鼻而至的荷香饭香,让恶毒的漫长的夏天也突然变得清纯温柔起来。香菇为侧耳科植物担子菌类,又名、香蕈、,也叫蘑菰蕈,是蕈菜之王。

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