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秘制红烧肉_8的做法

时间:2019-07-18来源:辣爆菜谱大全

  秘制

  1.准备材料:、蒜瓣、冰糖、八角、花椒、花雕酒

  2.切成小方块,炒锅中放入油中火烧热,将肉块下锅煸香出油,盛出锅待用(不可以长时间炒制,否则干而柴)

  3.锅中留底油,放入花椒和蒜瓣大火炒香,接着改小火烹入花雕酒,再放入冰糖炒至溶癫痫病患者应该如何用药治疗

  4.倒入少许草菇老抽和少许盐,将煸好的肉块倒入到锅里浸渍,让每块肉都吸收到汁水,放入八角

  5.大火煮开后,把每块肉都翻个身,再接着大火烧煮,再次煮开后连汤带汁一起换入瓦煲里盖上盖子用中小火开始精炖,直到酥烂即可出锅食用

  烹饪技巧

两只眼睛上翻,嘴里吐出白沫,请问这是怎么回事?

  1.最好选带有肋骨的,这样的肉做出来更香,骨香肉香合二为一

  2.盐根据个人口味来放,怕咸的话也可以不放,因为老抽有咸味,

  秘制

  腐乳红烧肉(高压锅)的做法步骤

  1.五花肉焯水

  2.放昆明哪家医院可以治好癫痫病底油加冰糖炒至金黄

  3.加葱姜,料酒,大料,香叶,桂皮,腐乳炒

  4.加水大火烧开

  5.放入高压锅

  6.压10分钟

  7.香喷喷的红烧肉

  腐乳步骤

  1.武汉比较好的癫痫病正规医院五花肉焯水

  2.放底油加冰糖炒至金黄

  3.加葱姜,料酒,大料,香叶,桂皮,腐乳炒

  4.加水大火烧开

  5.放入高压锅

  6.压10分钟

  7.香喷喷的红烧肉

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