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三色鸡鱼丸|三色鸡鱼丸的做法

时间:2019-07-20来源:辣爆菜谱大全

1. 草鱼去骨洗净,片出鱼肉备用;
2. 淀粉(50克)放碗内加水调出湿淀粉(100克)青少年癫痫怎么治疗效果好
3. 姜洗净去皮切末;
4. 鸡脯肉、草鱼肉洗净,剔去脂皮,用刀背砸成细泥放入碗内,加入鸡蛋清、精盐、湿淀粉、姜末、黄酒,分3等份装入3个碗中,一碗加怎样才能彻底治愈癫痫鸡蛋黄搅匀呈黄色,一碗加番茄酱搅匀呈红色,一碗呈白色;
5. 冬笋切成长3厘米,宽1.5厘米,厚0.2厘米的片;
6. 汤锅内放入清水1000毫升,旺火烧中医治疗儿童癫痫病怎么样至六成热时,将3种颜色的鸡肉泥、鱼肉泥挤成直径1.6厘米的丸子,下入锅内,浇沸撇去浮沫,熟透捞出,摆入盘内;
7. 炒锅内放入清汤、精盐、冬笋、菠菜心、黄酒,旺吃中药可以治疗癫痫吗火烧沸后撇去浮沫;
8. 用湿淀粉勾芡,葱油调匀,浇在鸡鱼丸上即成。

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