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干烧刀鱼|干烧刀鱼的做法

时间:2019-07-20来源:辣爆菜谱大全

1. 把刀鱼宰杀治净,下半身斩件,与上半身理齐,用黄云南宝宝癫痫酒和酱油渍拌一下;
2. 烧热锅,用冷油滑锅后倒出,再烧热锅,放生油,烧至油七成热时,把刀鱼下锅略煎,使两面呈金黄色,复杂性癫痫病怎么治疗然后倒出在漏勺里沥去油;
3. 原锅内留少许油烧热后,下肉末使其炒散,加葱、姜、蒜、豆瓣酱、江米酒,煸出香味后,放黄酒黑龙江中亚癫痫病医院好吗、酱油、白糖、鱼,一勺清水,用大火烧沸,转用文火烧入味约五六分钟,再加味精,并用大火收浓卤汁;
4. 用水淀粉勾芡,撒大连市看癫痫病的专科医院在哪里上葱花,淋上醋与辣油,起锅装盆。

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