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烤鸡的做法

时间:2019-08-09来源:辣爆菜谱大全

材料:

01 光鸡一只

02 调制好调味料:生抽,老抽(1/治疗癫痫病哪家医院好4小匙),盐,蒜蓉,姜蓉,味精,料酒,李锦汁卤水汁

03 将光鸡里外用调味料抹均匀,,肚子里也要灌上调味料

04 将鸡和调料一起倒入食品袋中,,我套了3个袋子。。放入冰箱腌48小时,中途翻几次身让调味腌到。

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05 把腌好的鸡取出,用厨房专用纸抹干净鸡身上的姜蒜蓉,,擦干水分,穿上烤叉


06 烤箱调至200度,上火转动,60分钟 (底层放上一个烤盘接住烤鸡时流出来的油汁),再用250度烤25分钟,因为鸡身重,把烤肚皮的时侯东营癫痫病要怎么治疗呢就很快翻下去的,最好是用烤网,把鸡肚皮朝上烤个5-10分钟,,不然就鸡背的色比较重,鸡肚的色浅.

08  前30分钟最好把最容易熟的鸡翅用锡纸包起来,,后30分钟才打开。这样才不至于烤的鸡翅糊了,鸡身还没熟。

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