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鸡粥菜心的做法

时间:2019-08-09来源:辣爆菜谱大全

  色香味: 鸡粥洁白如雪,菜心碧绿,似玉中藏翠,清鲜爽口,为初冬佳肴;

  主料: 生鸡脯肉200克,青菜心50克

原发性癫痫该怎么治疗好n="left">  辅料:熟猪肥膘肉50克、熟火腿25克、鸡蛋清30克、葱15克、姜15克、盐5克、淀粉25克、绍酒20克、味精2克、熟猪油35克、鸡清汤150克

  制作: 昆明哪里治癫痫最好

  1)将鸡脯肉、肥膘分别斩成茸,同放碗内,加入冷鸡汤、葱姜汁、绍酒、精盐、干淀粉调匀,鸡蛋清打成发蛋,掺入鸡茸中拌和;

  2)炒天津儿童癫痫病好治吗锅上火烧热,放入熟猪油,烧至六成热(约132℃)时,将青菜心倒入略煸,加入鸡清汤、精盐、味精烧沸、倒入漏勺;

  3)炒锅再置火上烧热,放入熟猪油,舀入鸡清汤,加入精盐、味精烧沸,东营癫痫病要怎么治疗呢用水淀粉勾芡,然后将鸡茸倒入锅中翻炒,待鸡粥大沸时,淋入熟猪油,投入菜心翻炒,起锅装盘、撒上火腿末即成

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