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黄芪汽锅鸡的做法

时间:2019-08-10来源:辣爆菜谱大全

     汽锅蒸是用特殊的汽锅蒸制食物,锅的底部中心有一汽柱,直通锅内,蒸气由气柱冲入   锅内的原料中,由于上面有盖子,这样蒸气一方面作为热量传递的媒介,另一方面蒸气与   原料结合后的生成物又随汽水凝沉于锅中。这种利用水蒸气加热烹制食物的方法,其特点   是温度高,可以湛江市癫痫病医院有哪些超过100`c,加热及时,利于保持形状的完整。

  汽锅  :

材料:

黄芪25克

治癫痫病方法align="left">开水锅内放葱、姜、胡椒粉,将鸡块焯水后,排放入汽锅,将火腿片蘸一下糖水、黄芪纱布包、葱、姜拍散牙签穿上、黄酒、花椒、盐,放入汽锅内,

桃花纸封边,上蒸锅蒸1-2小时,

家中没能容下汽锅的大蒸锅,想个办法把汽锅套在普通锅上蒸。汽锅和蒸锅间也可羊癫疯天坛劯癫攻勊用湿布密封。

桃花纸是明清时期始作于浙江开化地区的一种书印纸,它比普通毛笔书画纸洁白,有韧性、半透明,可用于拓碑、印刷、书画;

过去民间常用于糊窗户。日本至今还在裱糊和式房屋的窗户。

也用来密封做东坡肉的瓦罐。

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蒸完后的情况:

撤去黄芪包,撒胡椒粉上桌。

 

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