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吃西红柿注意六个禁忌

时间:2019-08-10来源:辣爆菜谱大全

  西红柿是蔬菜中比较健康的。西红柿中含大量维生素c,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。但是您知道吗?有吃西红柿的六个禁忌,不信?那您看看下问吧。

  吃西红柿一定六个禁忌

  (1)不宜和黄瓜同时食用

  很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿合肥哪家医院治癫痫病、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。

  “大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素c。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素c丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素c,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。哪些是症状性癫痫病的表现>

  (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

  西红柿含维生素k较多。维生素k:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素k不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。

  (3)空腹时不宜食用

  西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生陕西癫痫病在哪里治比较好反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

  (4)不宜食用未成熟的番茄

  原因是:据其介绍,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。开封市手术治疗羊羔疯好的医院而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

  (5)不宜长久加热烹制后食用

  长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。

  (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用,听从医嘱。

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