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家庭简易版拔丝芋头的做法_这样做出的芋头更美味

时间:2019-10-05来源:辣爆菜谱大全

1、如果说是想要拔丝的效果好一些,熬糖的时候一定要注意使用的是小火。
2、可以仔细观察糖浆是由稠变成稀,颜色也是由白变成淡黄最后成为深黄色。

1把芋头削去皮在水中稍微的癫痫病什么方法治疗好泡一小会,切成丁状放到盆里。在盆里面加入一些淀粉,让每一块芋头尽量都沾上。

2在锅里倒入油,等到油热以后,把芋头倒入锅里面炸。等到芋头炸到金黄色就可以捞出来,沥干油备用。

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3在锅里剩一些油,其余的倒出。在锅里加一些白糖,小火等到白糖出现一些小的气泡

4然后加入炸过的芋头 加入盐快速炒匀,把每一块芋头沾上糖等到白糖变色起黄山癫痫病什么医院好泡以后,倒入已经炸过的芋头和盐,快速的翻炒,最好是让芋头沾上糖。

5等到芋头都沾上糖以后,美味的拔丝芋头就做好了。接着就可以关火出锅了,赶紧品尝一下自己的手艺怎样吧。

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芋头含有很多的淀粉,除了可以做拔丝芋头以外,还可以做成《返沙芋头》、《香芋蒸排骨》,《荔浦芋头》。

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