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京酱肉丝最正宗的做法详解_传统地道口味京菜

时间:2019-10-05来源:辣爆菜谱大全

1、如果不喜欢大葱的口味,可以将其替换成黄瓜或胡萝卜等。【做饭网】
2、如果不喜欢太硬的豆腐皮口感,可以把豆腐皮先用热水烫一下。
3、腌好的肉丝在刚下锅炒制的时候要用筷子划开,避免粘连在一起。

1先将鸡蛋打到漏勺里,使蛋清癫痫患者加了药发作频繁怎么办和蛋黄分离,让蛋清流入盛肉丝的小碗里。再把淀粉和料酒放入碗中,用手将其与蛋液和肉丝抓匀,腌制十五分钟左右。

2可根据自己的口味将适量的白糖和少量的香油放入甜面酱中,并用小勺子将其搅拌均匀,再将其放入蒸锅中蒸制十五分钟左右。

<儿童癫娴病怎么治p>3在蒸制甜面酱的时间中,将大葱切成细丝,然后把豆腐皮按照自己的喜好切成合适大小的方块形状。

4在平底锅中放入油,待油至七八成热的时候,把腌制好的肉丝放入其中进行翻炒,炒熟之后再把肉丝都盛出来。

治疗癫痫病那家最好m>5将炒完肉丝的锅刷洗一下并擦干,把蒸好的甜面酱放入平底锅中进行炒制,直至把酱料都炒至均匀,再把炒熟的肉丝放入锅中进行翻炒直至酱色上匀。

6把京酱肉丝盛出来放入到合适的盘中,再把葱丝和方块豆腐皮也摆好上盘。京酱肉丝就做好了。北京权威羊羔疯医院p>

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