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香菇清汤抄手 香菇清汤抄手的做法

时间:2019-10-05来源:辣爆菜谱大全

  抄手是重庆的特色小吃,并且抄手有很多种口味,今天小编要给大家讲讲香菇清汤抄手,香菇清汤抄手也是重庆的特色小吃,抄手和馄饨基本口感和做法都差不多,但是皮的包法不一样。下面就来看看具体的香菇清汤抄手的做法吧。


香菇清汤抄手

  食材:

  猪儿童癫痫病的前期征兆肉馅,抄手皮,香菇

  辅料:

  盐,老姜,香菜,鸡油,香葱,耗油,胡椒粉,鸡蛋

  操作步骤:

  1、准备香菇,香菜,香葱,猪肉馅。

  2、香菇洗净切成小颗粒,香菜,老姜,香葱切成细末。

孩子睡觉抽搐怎么治疗   3、猪肉垛成肉糜,加入,香菇粒,香菜,香葱,鸡蛋,盐,胡椒粉,蚝油用筷子往一个方向使劲搅拌,直到馅料吸收掉所有水分,并有发泡的感觉。

  4、取一张抄手皮放入适量的肉馅,对折成一个三角形,三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行,轻微沾湿即可。

  5、两个角对折过来,一捏就好了,因为其中有一个角沾湿了,所以很容易捏在一起。北京哪治疗癫痫好p>

  6、取一个碗,放入鸡油1勺,蚝油适量,虾皮,香菜和香葱末放入高汤。

  7、锅里烧开水,水开后下入包好的抄手,煮到抄手漂浮在水上,在煮一分钟就可以捞出装入碗里,不要煮太久,捞出就可以了。


香菇清汤抄手的做法

  对于重庆人来说,吃抄手、小面更是一份忘不了的旧日商丘哪家医院治疗癫痫病效果好情怀,旧重庆街头游走的扁担抄手是每个人都有的童年回忆,这种简易却功能齐全的小吃担子就叫扁担,每当看见一个老头担着扁担,叫停下来吃上一碗热乎乎的抄手,就是重庆人最亲切的生活方式。

  想吃抄手的童鞋们就跟着做饭网的步骤学起来吧,小编推荐香菇清汤抄手是最好吃的哦!

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