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海螺怎么吃_海螺馅水饺的做法

时间:2019-10-05来源:辣爆菜谱大全

特色面食材料:

A :猪肉750克、白菜半颗、大海螺6个、葱姜、盐、料酒、生抽、橄榄油、耗油、糖适量

B:中筋面粉800克、水400克、盐2克

制作过程:

1、海螺洗净,用锤子敲碎外壳,取出螺肉,洗净

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2、把螺头的软壳用剪子去掉,取出海螺的黄,包饺子不要海螺黄

3、将清理好的海螺肉剁碎,不要太烂

4、海螺馅放到碗内,加适量料酒、耗油、糖腌一会

5、白菜洗净,剁碎,要细腻一些,挤出水分,备用

<天津哪个医院治疗癫痫病好p> 6、猪肉要瘦一点,洗净,加葱姜剁成肉糜

7、肉馅放入盆中加入料酒、生抽、橄榄油、耗油,搅拌,在一点一点加入适量的水搅拌成粘稠

8、加入海螺馅搅拌均匀,在加入白菜馅搅拌均匀,最后加入食盐调味,搅拌均匀即可,馅就做好了

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9、面粉放入盆中,加入冷水,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发30分钟

10、做成大小相同的饺子皮,我是用压面机做滴皮,非常的劲道,很好的口感,比外面换的皮好吃

11、包馅,用你自己的方式包饺子即可,哈哈

12、锅内加水,少平凉专业治疗癫痫病医院,看这里放一点盐,烧开,倒入饺子

13、中火,开锅煮3-5分钟即可,中间可以点3次冷水

鲜美的海螺馅水饺就做好了,是不是很简单

但是味道可以说不简单,那是相当的鲜美

有时间你一定要尝试一下哦

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