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啤酒焖猪里脊_猪里脊肉的做法

时间:2019-10-05来源:辣爆菜谱大全

我一直想学做一些材料简单又容易购买到的西餐。居住在这个小城市,很多西餐调料买不到,尤其那些新鲜的香草,我都是用干货代替的。想做点西餐玩玩,只有找些材料普通的来做。今天这道西餐,用的是很普通的猪里脊肉,加上超市常见的黄油和胡椒粉,味道非常美味,很适合家庭制作哦。家常菜做法大全

用料:猪里脊肉250g、胡萝卜半根癫痫患者可以从事哪些职业、芦笋2根、杏鲍菇1个、啤酒50ml、红酒醋30ml或(红酒30ml、苹果醋10ml)、黄油50g、白糖10g、黑胡椒粉5g、盐少许

做法:

1.猪里脊洗净,去掉面上的筋膜和肥肉,用少许盐和胡椒粉腌制30分钟;胡萝卜、芦笋和杏鲍菇洗净后切成粗细相同的条状;

2.平底锅中放入20g 黄油加热至融化,长沙那家癫痫医院好放入腌好的猪里脊肉,煎至表面金黄色,在煎好的猪里脊肉上刷一层油后放入烤盘,送入预热至160度的烤箱中烘烤约25分钟;

3.锅中倒入足量清水烧开,放入切好的胡萝卜、芦笋和杏鲍菇汆烫片刻后捞出,平底锅中加入10g黄油烧至融化,放入蔬菜条翻炒,加入盐和少许胡椒粉调味翻炒均匀后盛出备用;

4.锅中加入10g 黄油加热至融化,母猪疯发作有哪些症状放入白糖炒成焦糖色,放入啤酒、红酒、苹果醋和少许盐熬煮至汤汁稍粘稠离火,放入黄油10g迅速搅匀,使汤汁成乳状即成酱汁;怎样做排骨好吃

5.将烤好的猪里脊肉切成1.5cm厚的圆片放入盘中,将炒好的蔬菜条搭配在旁边,最后将酱汁淋在肉片上即可。

煮妇心得:

抗癫痫特效药为我买不到红酒醋,所以就用红酒加苹果醋代替了,味道也很清香可口哦。

家里没有烤箱的朋友,可将猪里脊肉切厚片腌制再入锅煎熟,最后淋入酱汁味道也会很不错的。

这次做的分量比较少,如果是一家人吃,里脊肉要多买一些哦。

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