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剁椒木耳斩蛋,鸡蛋的花样吃法【图】

时间:2019-10-06来源:辣爆菜谱大全

【剁椒木耳斩蛋】家常菜做法大全

 

制作材料:红剁椒,泡发黑木耳,鸡蛋,小葱,蒜瓣(主要材料如↓图所示)

 

制作调料:白糖,酱油

 

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作过程:(如↓图所示)  夏季养生食谱大全


1.将材料准备好:泡发黑木耳洗净斩剁碎丁状;蒜瓣去皮切末,小葱洗净切末;鸡蛋去壳磕入碗中打散。

<儿童癫痫权威治疗p>2.铁锅烧热注油,油温起来后将蛋液入锅,用筷子迅速划散,炒成蛋碎,盛出备用。

 

3.铁锅再次注油,将蒜末下锅煸香,将剁椒倒入锅中煸炒至香气溢出。

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↓4.将黑木耳碎倒入锅中,翻炒至水分收干,调入少许白糖炒匀。

 

 

5.将鸡蛋碎倒入锅中,与锅中食材翻炒均匀,调入酱油增香哪家癫痫病医院好提味。

↓6.起锅前将小葱末倒入锅中,兜炒几下,即可盛盘上桌。

 

【小贴士】

剁椒有咸度,本菜品烹饪过程中无需再添加精盐。

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