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正宗湘西酸辣椒炒肉怎么做的秘诀_酸辣爽口尽享美味

时间:2019-10-06来源:辣爆菜谱大全

1、事先要将青辣椒以及红辣椒用刀切开,将辣椒里面的瓤和筋都去掉,这样制作出来的辣椒口感会更好哦。
2、将猪肉切成丝,再用料酒等配料腌制一下,这样不仅可以让猪肉吃起来没有腥味,还可以让猪肉更加入味哦。

1首先将事先醒脑开窍根治癫痫病吗准备好的青辣椒和红辣椒用清水冲洗干净后,用刀将辣椒对半切开,将辣椒籽和筋都去掉,再用刀切成细丝放在盘子里,注意不要搓眼睛,不然容易流眼泪。

2将准备好的猪肉用清水洗干净,再用刀切成猪肉丝放在盘子录,加入食盐、料酒以及食用油,西宁癫痫哪里治的好再用筷子充分地搅拌均匀,放在一边腌制15分钟左右就好了。

3在锅中加入油,等油热后,放入方才腌制好的猪肉丝,用铲子翻炒一会,直到猪肉丝泛白时,加入醋和酱油调一下味道和上色,再加入切好的生姜丝和葱末不停地煸炒爆出香味。

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4最后在锅中放入切好的青辣椒和红辣椒丝,用铲子煸炒几下,再加入食盐调一下味道,就可以翻炒均匀,关火盛盘食用好吃的辣椒炒肉啦。

辣椒的做法众所周知有非常多的做法,除了小编今天隆重介绍的这道《正宗湘西酸辣椒炒肉》之北京癫痫病最好的医院外呢,还有其他的菜谱,就打比方来说就是《正宗川菜辣子鸡》、《正宗四川麻辣鱼火锅》、《醋溜辣椒炒肉片》、《缤纷辣椒炒香干》等大家可以选择制作尝试一下味道哦。

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