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韭菜豆腐盒子怎么做好吃,韭菜豆腐盒子的做法详细步骤,做韭菜豆腐盒子的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:辣爆菜谱大全

简介:小时候因为妈妈工作很忙,
每天早上妈妈都会买来早餐,
最爱吃的就是韭菜盒子,
可能因为鸡蛋的成本比较高,
卖家喜欢用干豆腐代替鸡蛋,
但是我却独爱这样的韭菜盒子,
长大了也自然喜欢这么做了。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

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食材

主料:

韭菜:400g

干豆腐:200g

中筋面粉:400g

辅料:

水:适量

玉米油:适量

精盐:适量

五香粉:适量

味精:适量

步骤:石家庄看癫痫病专科医院哪家好ong>

1. 将韭菜切碎。

2.将干豆腐切碎,和韭菜放在一个盆中。

3. 放入食用油。

4.放入五香粉。

5.放入盐。

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6.放入味精,搅拌均匀。

7.将面粉与温水混合,和成光滑面团,饧20分钟。

8.将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮。

9. 一种是可以用这种工具合边。

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10.另一种也可以直接用手捏合两边。

11.将做好的盒子,放入热油中煎。

12.煎至两面金黄即可食用。

小贴士

1 面团和得软一些煎后内里会更软。

2 如果想要外表酥脆,可以在内里成熟后,改大火再煎一下。

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