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花椒芽拌笋丝怎么做好吃,花椒芽拌笋丝的做法详细步骤,做花椒芽拌笋丝的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:辣爆菜谱大全

简介:因为我爱吃花椒芽,我老公就在小花园给我就种了一棵花椒树。每年初春,花椒发芽的时候,就采摘来过各种菜式,花椒芽既有花椒的香味,又没有花椒那么冲,淡淡的清香,入菜即提味口感又好,也是不可多得的季节食材哩。今天这款菜是用花椒芽拌的春笋丝,都是季节性很多少钱能治好癫痫病强,过时不候的食材,吃的就是一个新鲜啦

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

春笋:200g

花椒芽:50g辽宁哪家医院癫痫病治疗专业p>

辅料:

白醋:10g

盐:1g

辣椒油:适量

香油:少许

步骤:

1.笋取没有竹节的地方切薄片

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2.开水中放适量盐,把笋片放入煮10分钟左右,去除苦涩味

3.花椒芽洗净用淡盐水浸泡10分钟左右杀菌

4.焯好的笋切丝,花椒芽切碎

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5.把花椒芽和笋丝放入盘中,加白醋、盐、辣椒油和香油

6.拌均匀即可装盘上桌

小贴士

笋一定要选竹节没有长开的,这样方便切丝

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