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【夏天煲什么鸡汤好】鸡汤怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-13来源:辣爆菜谱大全

夏天的季节天气比较炎热,有不少的朋友们因为担心身体方面会中暑,所以很习惯性的去喝一些有营养的汤料,比如说玉米汤,萝卜汤,鸡汤,鸭汤等等,新鲜买回来的鸡,通常我们经过宰杀之后把鸡剁成小块,放到锅里面来煲汤,既好喝又能够去热去暑,那么夏天煲什么鸡汤好呢,我们了解一下制作方法。

如果夏天煲鸡汤最好放些

红萝拨、粟米落去煲,不哪么澡热,冬天就放些北氏、怀山、池实可以行气,补身,癫痫病哪家医院好美容。

【椰子煲鸡汤 】

用料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量。

做法:

1.椰子肉洗干净后切成小块。

2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水。

3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净。

4.把适量的清水保滚,放入鸡、椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟武汉癫痫病医院头,下盐调味就可以饮用了。

功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃。

材料:玉米两根,胡萝卜两根,老母鸡一只

做法:玉米和胡萝卜都切成十公分左右一段一段的,老母鸡的皮要全部去掉,把这些材料和姜放在一起,先用大火烧,烧开后放酒,然后再用大火烧20分钟,再用小火炖两个小时,最后放盐就好了。

这个汤颜色诱人,一点都没有鸡汤油腻的感觉,夏天可以喝。

参茸炖鸡肉

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用料:鸡肉100克,人参10克,鹿茸3克。

制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒。把人参切片,与鹿茸片、鸡肉粒一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。功效:大补元气,温肾壮阳。

淮杞炖羊肉

用料:净羊肉600克,淮山药50克,枸杞子15克,桂圆肉15克,马蹄肉200克,姜、葱各7.5克,绍酒15克,姜汁酒15克,精盐7.5克,味精7.5克,花生油25克。

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制作:把淮山药用清水浸过,枸杞子洗净,每个马蹄肉切成两半,用沸水略烫过,把羊肉斩件,用沸水加姜、葱滚两次。将油放入锅内,加入羊肉炒匀,溅入姜汁酒炒透,再用沸水滚过。将羊肉、马蹄肉、淮山药、枸杞子、桂圆肉放入汤锅内,加入开水1500克,放入绍酒、味精、精盐炖3小时,即可食用。功效:补益强身、补而不燥

夏天煲汤确实是不错的,不仅仅可以健脾开胃,还可以帮助食物消化,与此同时,夏天可以多喝一些鸡汤,鸭汤,这些脂肪比较低,而且热量也比较低,很适合补充元气,还可以强身健体。

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