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【鱿鱼寿司的做法 】寿司怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-13来源:辣爆菜谱大全

   其实寿司并不是我们中国的特色食物,而是来自韩国的特色美食,在韩剧里,我们也经常看到主妇们将寿司做成各种各样的形态,非常的可爱诱人。但是现在寿司绝对不仅仅只是韩国的料理,更加变成了我们街头巷尾的特色小吃。而且这个小吃到了我们中国也演变出来很多各种各样的形态,今天我们给大家介绍下一个鱿鱼寿司的做法。希望大家会喜欢。

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1.大米和糯米洗净混合,比平时少放点水,入电饭煲蒸熟。

2.蒸好的米饭不要马上开盖,再焖10-15分钟后,趁热拨散。晾凉,倒入适量白醋、白糖和少量盐,比例可为10:5:1,拌匀待用。

3.将黄瓜切条,入锅中焯水过凉。

4.将黄瓜切条(长条状易帮助寿司定型),入锅中焯水过凉。

5.胡萝卜切条,焯水过凉。

6.蟹棒焯水过凉,并轻撕成条状。

癫痫病的基因遗传> 7.腌萝卜榨菜切成条状。(我用的是块状,不太好成条,最好直接用萝卜榨菜条或丝)。

8.准备一包千岛酱或沙拉酱都可以。

9.寿司帘洗净用开水烫透,擦干水分,平铺在桌上,上面垫一张保鲜膜。

10.在保鲜膜上铺一张寿司海苔。

11.将晾凉后的米饭平铺在海苔上,最好四周留出一些空地儿(我铺的太满了)。

12.先在米饭上倒一些甜辣酱。

13.再挤上适量千岛酱。癫痫病能不能吃公鸭?

14.用竹帘裹住紫菜包着的米饭卷紧,两手用力挤压定型,直至卷成紧密的长条圆形,再撤去竹帘。

15.用一把湿润的快刀,切成大小合适的段即可。

注意事项:

1、蒸米饭前最好能将米浸泡20分钟,米饭要蒸得软硬适中。

2、寿司醋可用白醋替代,将调匀的糖醋汁拌入米饭中,彻底打散使味道均匀地渗入米饭。

3、在铺米饭时尽量快速完成,避免使紫菜吸收过多水分;卷紫菜时米哈尔滨去哪治癫痫病饭不要外露。

4、在寿司中还可以加入火腿肠、肉松、蛋皮、豆腐皮、三文鱼、金枪鱼、海鲜或者蔬菜等,根据个人口味随意添加,还可以加入青芥末和配食香醋汁。

   今天我们讲了鱿鱼寿司的做法,还有需要注意的事项。是不是看起来非常的简单,一旦我们学会之后,再也不用在外面吃昂贵的韩式料理,自己在家就可以做出非常正宗和美味的料理了。夏季也非常适合持这样的小吃,大家可以做给自己的家人吃和朋友分享。

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