悦读文网

当前位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > 正文

干烧猪脚的热量-美厨邦

时间:2019-12-03来源:辣爆菜谱大全

   营养信息

  营养素含量(每100克)热量(大卡)181.73碳水化合物(克)2.43脂肪(克)12.41蛋白质(克)15.37纤维素(克)0.37热量:182 大卡(100克)

  哪种药物治疗癫痫病好分类:江西菜

  评级

   :此类菜肴烹调时间较长,蔬菜的营养流失较为严重,但热量通常不高,减肥期间可以适量食用。

  主料:猪蹄 1000克

  调料:姜 15克 小葱 50克 八角 10克 酱油 100克 患有癫痫病日常要注意什么料酒 30克 冰糖 15克 味精 2克 饮用水 300克

  类别

  江西菜 乳母食谱 养颜美容调理 壮腰健肾调理

  口味

  此菜色泽金黄,油亮,味道醇厚,口味咸鲜略甜,香而不腻,百吃不厌。

  干烧猪脚做法

眉山治疗癫痫病医院,这家效果好

  1.将猪脚(猪前蹄)洗净擦干水分,拔净猪毛;

  2. 将拔净猪毛的猪脚用清水浸泡一下,再用小刀在水中刮净皮膜,取出擦干水分;

  3. 然后将猪脚顺骨缝一分为二,改刀成块,用沸水焯一下,再放进冷水内洗净,捞起沥干水分备用;

  4. 取大砂锅一只,锅淮安癫痫病医院都有哪些底放入一块竹箅,以免在干烤时糊底,然后把猪脚放在竹箅上面,放入切好的姜片、葱段、八角,再依次放入清水、料酒、酱油、冰糖,把砂锅置于微火上焖;

  5. 焖约3 小时,至汤汁近干时,放入适量味精再焖一下,焖至肉烂,汤平,猪脚全部呈金黄色,拣去葱、姜、茴香,即可上桌,也可把其放在盘中上桌。

------分隔线----------------------------