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咖喱肉片的制作方法-

时间:2019-12-03来源:辣爆菜谱大全

   咖喱肉片的做法

咖喱,肉片

  咖喱肉片的制作材料:

  主料:猪里脊肉250克

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  辅料:油菜40克,冬笋20克

  调料:咖喱8克,洋葱(白皮)6克,料酒12克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,植物油65克,鸡蛋清20克

  做法:

  1.将冬笋洗净切片待用;将洋葱洗净切成细丝;淀粉加水适量调匀成水淀粉待用;将里脊癲痫突然频繁发作原因肉洗净,剔去筋,切成0.2厘米的柳叶片;油菜取用嫩菜帮,洗净去叶,将油菜片成抹刀片。

  2.将里脊肉片放入小盆内,加盐适量,水淀粉50克,蛋清20克,搅拌均匀上浆。

  3.旺火坐油勺,放入净油烧至三四成热,下入里脊片拨散划透,随将油菜、笋片氽过,一起倒入漏勺内控净油。癫痫病能不能治愈?

  4.原勺留少许底油,坐旺火,洋葱丝炝勺,下入咖喱粉略炒出香味,烹料酒、高汤,加盐、味精,放入主料、配料,烧沸后用水淀粉勾芡,翻炒均匀,淋明油,出勺装平盘。

  咖喱肉片的制作要诀:

  调料中的植物油大部分作炸肉片用,所以宜准备比实际用量多一些<吃什么东西能预防癫痫病呢/p>

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