悦读文网

当前位置: 首页 > 鸡的做法大全 > 正文

如何做香菇?香菇能做什么菜[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:辣爆菜谱大全

   美厨邦小编为你分享如何做香菇?香菇能做什么菜

  1.香菇炖仔鸡

  八角1枚;花椒15粒;姜4片;红薯粉丝少许;老抽少许;生抽适量;料酒少许;色拉油1小勺;温水1.5升;仔鸡/琵琶腿700克;干香菇20朵;

  步骤:

  1琵琶腿洗净切成小块,干香菇用冷水泡去掉根部杂质备用。

  2锅中加入少许色拉油,炒香姜片,加入鸡肉与癜痫病发作有什么症状花椒八角一起翻炒至表面微焦;

  3加入酱油与料酒继续翻炒1分钟,然后加入香菇翻炒出香味。

  4加入温水没过鸡肉后高出1厘米为宜,盖上盖子大火烧开转中火烧15分钟,然后加入红薯粉继续炖至汤汁浓稠即可。

  2.香菇炒肉

  材料:香菇500克猪肉200克油1勺盐1勺酱油1勺蒜5粒

  步骤:

  1.新鲜香菇洗净,去蒂。香菇蒂小孩一岁突然抽搐怎么回事也不要扔掉,可以洗净晒干后用料理机打磨成粉,当味素用,既营养又提鲜

  2.把香菇切成薄片,不要太薄,不然没嚼头。另外把蒜拍破

  3.猪肉切成薄片

  4.锅中放少量油,倒入肉片翻炒,把肥肉部分的油脂煸炒出来

  6.放入蒜头炒出香味

  7.调入酱油翻炒十秒钟

  8.倒入香菇继续翻炒,锅干的话可以适当添加一点清水

  9.大火,翻炒三分钟左右,加盐调味,炒匀即可关火

儿童癫痫病是什么症状lign: center;">

  3.香菇板栗鸡煲

  主料:鸡肉600g板栗80g香菇8朵红椒3个小葱2根黄酒1.5匙生抽1匙老抽1/2匙白糖1/2匙盐适量姜片4片大蒜3瓣

  步骤

  1.新鲜的半只鸡洗净;

  2.其它材料准备好;

  3.鸡肉剁成块;

  4.红椒斜切,大蒜剁碎,姜切片,小葱切段;

  5.香菇用温水泡发后冼净去蒂;

北京较好癫痫医院  6.板栗煮开去壳备用;

  7.锅内入适量油,下入红椒和蒜沫炒香;

  8.下入鸡肉翻炒,均匀裹油;

  9.入糖和黄酒;

  10.入生抽和老抽上色;

  11.入处理好的板栗;

  12.入处理好的香菇;

  13.把所有材料移入沙煲中,加入与材料持平的热水或高汤,中小火煮40分钟以上;

  14.煮的过程中需随时查看以免烧糊,煮至收汁,下入葱段即可关火,焖3、5分钟

------分隔线----------------------------