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【酸菜炖排骨是哪里的菜】酸菜炖排骨的做法

时间:2019-12-31来源:辣爆菜谱大全


酸菜炖排骨 酸菜炖排骨是哪里的菜

酸菜炖排骨是哪里的菜:

酸菜炖排骨是一道东北炖菜,将令人酸爽开胃的酸菜放入营养的排骨中,令这道菜变得肥而不腻,更清香爽口和开胃,绝对是人间极临汾癫痫病医院哪家好品,特别适宜秋冬季节吃,在寒冷的季节吃一口感觉空气都弥漫了浓浓的香气,现在我们就一起了解一下酸菜炖排骨的做法吧。

排骨的营养价值:

排骨含有身体所需要的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、可以有效缓解贫血,而且还可以为身体提供足够的钙质,可以滋阴补阳,补血强精。

酸菜炖排骨的做马鞍山癫痫病小发作治疗法一:

1.酸菜 排骨花椒 生抽 大料 盐 桂皮 葱 姜 鸡精 香叶 猪油都准备好,酸菜洗干净后挤干水分切好待用

2.然后将排骨彻底清洗浸泡干净血水之后冲洗一下,然后将清水倒入锅里,放入排骨,放入桂皮,香叶,花椒大料

3.放入排骨,倒入生抽炖煮,炖煮的同时将猪油放入锅里,放入酸菜翻炒熟软

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4.等排骨5成熟的时候放入酸菜炖煮,不用担心炖煮久了影响口感,要知道酸菜炖煮的时间越久越美味

5.出锅前放入盐和鸡精调味即可。

酸菜炖排骨的做法二:

1.酸菜洗干净后放入水中浸泡一刻钟后切成特别碎的丝,然后洗干净挤干水分邯郸哪的医院可以治好癫痫病,粉丝浸泡软后剪成长段

2.排骨洗干净后放入锅里,倒入清水大火烧开后煮2分钟后倒掉汤汁,撇去浮沫,再将葱姜放入锅里

3.倒入排骨,煮开后倒入料酒小火1小时,煮的时候将猪油倒入锅里烧热后放入酸菜翻炒至透明

4.倒入排骨汤中,大火煮开后小火焖煮20分钟,放入粉丝煮5分钟,出锅前放入盐调味即可。

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