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广式腊肠煲仔饭的家常做法

时间:2020-08-11来源:辣爆菜谱大全

  砂锅

  1.首先把腊肉、香肠用热水煮熟(去咸),需约15-20分钟;青菜开水焯下备用。

  2.香肠腊肠小儿惊痫能治好吗切薄片备用。

  3.米饭凉水浸泡1小时备用。

  4.水多半碗,盐半勺,糖少许,蚝油3勺,海鲜酱油、生抽少许(可以儿童癫痫病的起因只放一种,也可换成鱼露),搅拌均匀备用。

  5.米饭洗净后,在锅底层、周边涂一层油,米饭放入锅内再放油搅拌均匀,米饭与水的距离为食指的第一个关节。开大火焖饭10-15分钟。

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  6.收水成功后有这种洞洞。

  7.放入香肠腊肉小火焖5-10分钟。

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  8.放入青菜后继续小火焖2-3分钟,后关火焖15分钟。

  9.焖好后,均匀浇上汤汁,开动。

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