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干锅卷心菜怎么做综合

时间:2020-09-03来源:辣爆菜谱大全

做法一

材料:卷心菜一个(用手撕成5厘米大小的块状,注意,粗大的杆、茎要和叶子分开),大蒜一头(洗净切片),五花肉100克,豆油 15毫升,食盐适量,葱适量,姜适量,花椒 15粒,干红椒(深红色,辣度较低的那种,自行切开去籽)适量,白醋或者糯米醋 5毫升,白糖 2克,蒸鱼豉油 15毫升、白醋或者糯米醋少许、鸡精少许。

做法:

1、五花肉切片,放2毫升蒸儿童癫痫病做手术治疗鱼豉油先入味。

2、把卷心菜剥成一片片后,用淡盐水泡15分钟洗净,用手撕成大小合适的块儿。

3、将撕好的菜放入加了盐和油(几滴即可)的开水锅中焯一下,菜一变色就立刻捞出,迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干。

4、准备葱、姜、蒜、辣椒和花椒。

5、青蒜择好后,洗净,切斜刀。

6、热锅凉油,放入花椒煸香后将其取出。

治疗癫痫病比较新的方法都有哪些id="">7、放入辣椒煸炒一会儿后,放入葱、姜和蒜煸香,放入五花肉翻炒。

8、五花肉略变色,往锅边烹上料酒,待料酒出香味后,放入糖和蒸鱼豉油,继续翻炒半分钟。

9、放入控干水分的卷心菜翻炒均匀。

10、放入香醋翻炒1分钟,加入少量淀粉水,关火。

11、放盐和鸡汁调味,将菜放入干锅中,点上固体酒精继续加热,边加热边食用。

做法二太原哪里癫痫治的好

材料:卷心菜一颗,五花肉、青红椒、姜块、油、盐、料酒、酱油、香菜各适量。

做法:

1. 将卷心菜手撕成大片, 五花肉、青红椒和姜切成片。

2. 烧热锅, 放入适量的油, 下入青红椒煸炒。

3. 再下入五花肉片一起煸炒,直至五花肉变色且微微出油。

4. 加入点料酒和酱油继续煸炒。

<承德羊癫疯哪家好p id="">5. 下入手撕成片的包菜翻炒。

6. 加入适量的盐等调味料。

7. 翻炒均匀。

8. 转移到小干锅内, 在上面码上些香菜。  

以上就是关于干锅卷心菜怎么做的相关介绍。上面介绍的两种干锅卷心菜的做法是不是挺简单的呢!大家不妨在空闲的时间学习一下干锅卷心菜的做法,试着为家人们做上一道好吃又营养的干锅卷心菜吧!

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