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简易素食之荷包豆腐的做法菜谱大全

时间:2020-09-16来源:辣爆菜谱大全

  夏天,饮食清淡点为好。但是除了喝粥,煮清汤面以外,做菜总是令人头疼,不知道做什么好。其实,简易素食,例如豆腐和蛋是可以成为一道菜的,下面就让我们一起领略下这道菜的做法吧。

  菜 名:南宁治疗癫痫病医院,怎么样荷包豆腐

  所属菜系:川菜

  特 点:鲜嫩软滑,味美适口。

  原 料: 主要食材:南豆腐2块,菠菜芯50克,清50克,熟瘦火腿20克。

  调 料:大浙江癫痫病哪家医院治疗好油10克,鸡油20克,盐5克,味清5克,胡椒粉1克,料酒20克,湿淀粉30克,鸡汤200克。

  制作:

  (1) 将豆腐表面粗皮去掉,过细箩成泥。火腿剁成细末。菠菜芯洗净。

鞍山哪医治癫痫好,看这里>  (2) 取蛋清、5克盐、3克味精、胡椒粉,10克料酒、20克湿淀粉与豆腐泥对一起搅匀。

  (3) 用小勺,抹上大油把豆腐泥挤成丸子,然后用手按平,上面撒上火腿末,上屉蒸5分钟,取出用汤漂上。

<癫娴病每次在夜间发作p>  (4) 将鸡汤烧开加入菠菜芯,稍煮后即加入豆腐丸子,用火煮透勾芡盛盘,再淋上鸡油便成。

  

(责任编辑:实习陈丽萍)

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