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鲤鱼和什么不能一起吃指南

时间:2020-09-17来源:辣爆菜谱大全

  鲤鱼有哪些营养?

  鲤鱼的营养价值较高。据测定,每100克鱼肉中含蛋白质20克、脂肪1.3克、糖类1.8克、钙6.5毫克、磷407毫克、铁0.6毫克,并含有多种维生素、组织蛋白酶、谷氨酸、甘郑州正规癫痫医院是哪氨酸、组氨酸等。另外,还含有挥发性含氮物质、挥发性还原性物质、组胺以及组织蛋白酶等成分。因此,鲤鱼营养丰富,颇有药用功能。据实验,鲤鱼对门静脉性肝硬化腹水或浮肿、慢性肾炎水肿均有利水消肿的效果。

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  鲤鱼与咸菜相克

  鱼类的肉属于高蛋白,咸菜在腌制过程中,其含氮物质部分转变为亚硝酸盐,当咸菜与鱼一起烧煮时,鱼肉蛋白质中的胺与亚硝酸盐化合为亚硝胺,这是一种致癌物质,可引发消化道癌,所以鱼与郑州最好的癫痫病医院咸菜不宜配食。

  鲤鱼与甘草相克

  同食会。

  鲤鱼与南瓜相克

  同食容易中毒,可以用黑豆解毒。

癫痫病人遗传的概率trong>  鲤鱼与赤小豆相克

  赤小豆甘酸咸冷,消水肿利小便,解热毒,散恶血;而鲤鱼亦能利水消肿。二者同煮,利水作用更强。食疗中虽然有鲤鱼赤小豆汤能治肾炎水肿,系针对病人而言,正常人不可服用。

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