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槐花蒸饭

时间:2020-10-15来源:辣爆菜谱大全

初夏不可错过的三道用槐花做成的美食-凉拌槐花、槐花蒸饭、槐花粑粑

今年的节气晚,已经是五月中旬了,到现在我还没看到盛开的槐花,还是上个周末,我才发现小市上早已经有槐米卖了。

槐花的味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。可以用来做汤、拌饭、焖饭、蒸槐花糕、槐花麦饭、槐花饺癫痫郑州比较好的医院子等。

我们这儿用槐花包着吃很常见,加点腥气,鲜美清香,绿色健康。

食用槐花,选未开放的花蕾,也就是槐米最好,口感脆,香味浓。

初夏的北方,槐花,食在当季,怎能错过?把大自然馈赠给我们的礼物做成美味美食,把花香融进身体里,留在记忆中。

原料:槐花250克、小麦面粉小半碗、玉米面粉小半儿童癫痫病能治愈吗?

调料:大蒜4瓣、盐、酱油、醋、香油

槐花蒸饭做法

1、槐花槐花拣净叶片和叶梗;

2、清洗干净;

3、沥干水分,用盐拌匀;

4、准备好小麦面粉、玉米面粉;

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5、面粉洒在槐花上;

6、拌匀;

7、屉上铺玉米叶(或屉布);

8、把拌好粉的槐花均匀地铺在屉上;

9、开火蒸制,上汽后转广西癫痫病医院中火继续蒸5分钟,关火焖2分钟;

10、取出晾凉;

11、大蒜捣成蒜泥;

12、添加酱油、醋和香油兑成蘸汁儿,吃时用槐花饭蘸食。

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