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竹笋炒肉的做法

时间:2020-11-06来源:辣爆菜谱大全

  说起竹笋炒肉丝,很多人就会想起小时候“竹笋炒肉丝”的另一个含义,就是被父母抱着用竹条打屁股的情景,有木有?举个例子,小明因为不听话在外面玩泥巴,回去之后父母被招待吃了一顿“竹笋炒肉丝”。放着这个不说下面我们今天要讲的是竹笋炒肉这道菜湖北癫痫好医院,这道菜的特点是竹笋清香,肉片滑嫩,而且营养价值也很高,不仅有清热解毒、利尿通便、养肝明目等作用,还有可以开胃健脾,宽肠利膈、消除油腻等功效。下面我们一起来看看竹笋炒肉这道菜的做法。

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  一、竹笋炒肉的做法

  主料:竹笋300克,猪肉200克。

  辅料:食用油、盐、生抽、水淀粉、料酒、味精、姜蒜适量。

  做法:癫痫科普音频

  1、瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟。姜蒜切碎。

  2、竹笋切成片,再切成丝状。

  3、炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用。羊角风较好医院在哪>

  4、另起锅放入食用油,爆香姜蒜。

  5、放入肉丝滑炒断生。

  6、倒入竹笋翻炒均匀。

  7、放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。

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